Có bao giờ bạn thắc mắc tại sao một số sản phẩm trồng cây trên thị trường lại gọi là giá thể, một số khác lại gọi đất trồng. Chúng ta hay nói “giá thể trồng sen đá” chứ không ai nói “đất trồng sen đá”.
Vậy đất và giá thể có phải là một?
Mình đương là một người theo học ngành nông nghiệp, nhưng khi được hỏi câu hỏi này mình vẫn chưa đưa ra được câu trả lời rõ ràng.
Theo một số tài liệu mình tham khảo được, câu trả lời chắc chắn là có, cho nên mới có sự khác biệt từ cách gọi tên. Nhưng khác như thế nào? Mời bạn đọc tiếp đoạn dưới nhé.
Mình sẽ bắt đầu với khái niệm cơ bản của đất và giá thể trước.
Đất là sản phẩm của quá trình phong hóa đá mẹ trong một khoảng thời gian rất rất dài. Cấu tạo của đất bao gồm 5 thành phần: Vật liệu khoáng, vật liệu hữu cơ, khí gas, nước và sinh vật sống. Trong khoáng lại chia làm ba thành phần nhỏ gồm cát, thịt, sét. Sự khác nhau giữa tỷ lệ cát – thịt – sét trong đất sẽ tạo ra nhiều loại đất khác nhau (đất cát, đất sét, đất pha cát, đất sét pha thịt, …).
Giá thể dịch sát nghĩa ra có thể hiểu là cái giá để chống đỡ/ chứa vật thể. Giá thể đa phần là sản phẩm của quá trình xử lý phụ phẩm nông nghiệp như rơm rạ, vỏ đậu phộng, vỏ xơ dừa,… Ngoài ra còn một số loại giá thể khai thác trong tự nhiên như rêu than bùn, viên đất nung,… Khi nhắc đến giá thể chắc hẳn chúng ta đã nghe đến từ “trơ”, giá thể có tính trơ về mặt hóa học vì không chứa vi sinh vật sống và ít hoặc không có phản ứng hóa học.
Vai trò của đất và giá thể cơ bản chẳng có gì khác nhau, thật đấy!
Chúng đều là chất đệm giúp cho bộ rễ cây trồng bám vào và hút nước, muối khoáng cũng như dinh dưỡng từ đó. Đất và giá thể giữ nước, dinh dưỡng giúp cây có thời gian hấp thụ kéo dài. Cây trồng nào trồng được trên đất cũng đều trồng được trên giá thể và ngược lại.
Tuy nhiên, bạn có biết đất có thể gọi là giá thể nhưng giá thể không phải đất? Tại sao vậy?
Đất và giá thể trồng cây có sự khác biệt.
Bạn còn nhớ trong đất có tồn tại vi sinh vật không? Trong đất là cả một hệ sinh thái các loài vi sinh vật khác nhau, có con lợi và cũng có con gây hại cho cây trồng. Vi sinh vật đóng vai tròn chuyển hóa các chất dinh dưỡng khó tan thành dễ tan cho cây trồng dễ hấp thụ. Vi sinh vật tiết ra chất ngăn ngừa nấm bệnh tấn công cây trồng. Đồng thời tạo đất tơi xốp, giúp bộ rễ ăn sâu, lan rộng, nước dễ dàng thấm sâu vào trong đất đến rễ cây trồng. Đất có chứa vi sinh vật được gọi là “đất sống”.
Vậy thì qua đây, chúng ta đã có câu trả lời rõ ràng rằng đất là một loại giá thể, nhưng giá thể không bao giờ gọi là đất.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này, chúc bạn sức khỏe và làm vườn an vui.
* Tài liệu liên quan:
Bom hạt giống – Món quà không bao giờ lỗi thời
Có một phiên chợ chỉ tổ chức 1 lần trong năm giữa lòng Sài Thành
Mình đã học được gì sau chương trình tu nghiệp sinh nông nghiệp vừa học vừa làm tại Israel 2019-2020
